冰天雪地里，冬捕是一件神圣的事情，那不仅需要“大海捞针”的勇气、毅力和运气，更需要冰川之下打捞的大智慧。不管如何，天寒地冻之中，打捞或垂钓，都要感谢大自然的“天赐”，于我们日常却是幸福的收获，甜蜜的依归。 查干湖冬捕：寄托蒙古族人千年不变的希望  查干湖是吉林省 最大内陆湖泊和中国十大淡水湖之一，这个名字多少让南方人陌生，但查干湖冬捕却是冬游里不可或缺的一个场景，那充满北方原始渔猎文化气息的冬捕，那神秘的祭湖仪式和凿冰撒网的捕鱼场面，都让人大开眼界，目前，查干湖冬捕奇观已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 冬捕活动 查干湖，在蒙古语中意为"白色的湖"，位于吉林 省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上，是吉林省最大的内陆湖泊，也是吉林省著名的渔业生产基地，盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等数不过来、认识不全的鱼类。每年12月末至春节前的一段时间，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。据说，查干湖的这种渔猎文化源于史前，盛于辽金，至今千年不变，是当地人与自然对话、沟通、感恩的一种方式。 牡丹江 镜泊湖冬捕：萨满族人与湖神的神秘对话  几乎是一夜之间，柔美的镜泊湖便冻结成为一面"镜子"，这面镜子表面上平静如斯，冰面之下却是万鱼欢腾。牡丹江镜泊湖是世界上最大的火山熔岩堰塞湖，每年冬捕之前都有一场声势浩大的"祭湖"仪式———祭祀湖神。这是当地民众以萨满族的仪式拜祭湖神，以求万物生灵永续繁衍，百姓生活吉祥安康 。整个仪式非常严肃、庄严，先是权威的大师宣读祭文，150名满族后裔身着满族传统服饰虔诚祭拜祈祷；然后萨满舞者跳起了满族特色的鞑子秧歌舞，渔工身着传统壮士服装饮壮行酒，他们开启了一年中冬日的捕鱼大行动，而祭祀湖神意在感恩并且唤醒冬网，告知群鱼。只见千里冰封的湖面、鸣响起打鱼出征的号角，少数民族的热辣歌舞昭示着冬日劳动的欢愉，在冰面上开个"冰窟窿"，开网捕鱼。 祭祀仪式 镜泊湖景区今年还会举办"冬季捕鱼节"活动，让南方客人近距离地观赏了解到神秘的渔猎文化，游客不仅能看到精彩的冰上捕鱼表演，亲身体验大网捕鱼、小网挂鱼、冰上钓鱼的乐趣；冬捕开网当天，还能在原汁原味的"镜泊湖渔家宴"中大饱口福，当地最负盛名的是鲫鱼，称"湖鲫"，体大肥胖，肉质细嫩，味鲜；更有湖鲤、白鲢、红尾等品种。 新疆 福海冬捕："踏雪寻鱼"，寻出福气  新疆福海县乌伦古湖，是我国内陆流域十大淡水湖泊之一，被誉为"准噶尔明珠"，是北疆最大的天然渔业基地，湖内鱼类品种独特而丰富，比如湖中盛产的白斑狗鱼、贝尔加雅罗、梭鲈、河鲈、丁鲈等众多南方人闻所未闻的鱼类，相对南方人"贪吃"之习性，这些品种绝对有诱惑力。 冬季冰上大拉网捕鱼是乌伦古湖传统的捕鱼方式，是当地哈萨克族牧民冬季重要的"冰上"运动。据说，乌伦古湖由于气候极度寒冷，湖面冰层往往厚度达到50厘米，积雪也能达30厘米，因此在这种环境和条件下捕鱼，当地人赋予了最美妙的说法："踏雪寻鱼"。不仅如此，"踏雪寻鱼"还能寻出一系列的福气来，比如说，祭祀仪式是"授福"；湖冰上观看大拉网捕鱼是"望福"；湖冰上抢鱼是"追福"；头鱼拍卖是"抢福"；湖面上放生是"纳福"；品野鱼宴是享"口福"。 玩法 冬捕，一种仪式感极强的古老文化 冬捕，是一种古老的文化，在冬季里首次冰下拉网捕鱼之前，必须祭奠湖神，向他们汇报一年的情况，感谢他们为地上子民奉献出丰盛的食粮；冬捕上万鱼欢腾、万人狂欢的场面是过年的前奏，也是健康、富足生活的表现，象征"连年有鱼"，富贵有余。另，由于东北方天气寒冷，冬季大规模捕鱼，收获后的鱼可以直接放在室外成为"冰鲜鱼"，容易保存，容易运输，因此冬捕文化流传久远。 |
