day1 三月，大学开讲、绿意复发的时节。 风景旧成喑，能不忆江南。春天的江南，几乎就是花和茶的世界，而我们的旅程，也就从花和茶的世界中开始。 广汽凯美瑞携手ov海外文摘，联合发起2015全新凯美瑞“访茶问花”自驾之旅主题活动。这是一个8天的慢旅，精挑春色江南极美风景，以车为载体，通过自驾的方式近距离感受茶田花海，以斑窥全，深入田间乡野，了解中国数千年传统的茶文化。  在凯美瑞车队的面前，茶，是这几天的一段旅程。从茶的产区到无茶之地，路因此产生。 旅行的起点选择了杭州，一个有着很多温暖闪光的城市——公共自行车、免费博物馆、一流图书馆、让路的公交车此外，杭州也是一个总把超山的梅花、龙井的茶叶这些植物开落闭合当做新闻头条的城市。 要了解杭州，就必须读懂西湖和龙井。每个人的心中都有一个属于自己的西湖。因为中国的历史上，没有第二个湖，能如此深刻重构东方世界的精神生活。西湖让杭州变得精致，但龙井让杭州留有韵味。   绿茶是中国人喝的最多的一种茶，，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成，按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶是历史最早的茶类，距今3000多年，其中名列在前的，便有西湖龙井。 2015年3月30日，中午，雨后的杭州双峰村空气明净，中国茶叶博物馆前，从茶圣陆羽的雕像往远处望去，茶树一望无际，“访茶问花”自驾游的队员从凯美瑞宽大的车上下来，环顾周围，“顺丰快递春茶到家“的广告充斥眼帘，这里就是中国龙井的产地，茶农在各自家前打牌、炒茶、喝茶、卖茶，这是他们的故乡，活得没法不自在。 喝茶是件简单而复杂的事情，热水冲下透明的玻璃杯，你几乎可以听见绿色泛茸的茶叶正在吸水的微小“刷刷”声，隔壁桌子茶杯的盖子不时碰得铮铮作响，茶香气开始蒸腾。茶就是这样将中国人的生活连接在一起。 双峰村旁，茶叶博物馆前100米的碧绿茶场上，刚刚体验完摘茶的自驾游队员放下竹篓，见到了茶场的主人——69岁的黄师傅，一双总是笑眯眯的眼睛让他看起来很年轻，在茶场田间，他给我们讲述茶的故事：“我喜欢茶，种了50多年，眼睁睁地看着龙井茶叶从上世纪80年代的几元钱一斤涨到了现在上千元一斤，人工炒茶也变成了机器炒茶，今年的茶园收成还不错，是个正常年景。只是，现在的年轻人根本不愿意做这些田间地头的茶叶营生，他们嫌摘茶、炒茶太辛苦，根本不愿意忍受炒茶的高温，可炒茶恰恰就是龙井茶制作过程中最有技术含量的一个环节啊。”说到这，黄师傅的眼睛有着一些遗憾和迷茫，“现在政府倒是免费开设很多制茶的培训班，让更多的年轻人学习茶园传统，但效果并不好，我希望还能有一些更有力的举措让现在的年轻人把茶园手艺能够更好的传承下去。”    夜幕降临，田间摘茶的大婶纷纷归家，茶田一片寂静，唯有香气漫在空气中。“访茶问花”第一天，请君品茗，一杯好茶中，你是否感悟，茶含妙理。 |
