南风古灶建于明代正德年间(1506-1521年),是石湾陶瓷业繁省(旅游网)时期生产技术进步的产物,是我国南方陶瓷生产技术承前启后的里程碑,对石湾陶瓷业的发展起到重要作用。五百年来窑火不绝,生产不断,完好保存至今,是我国乃至世界(旅游咨询)上年代最久远、保存最完好且延续使用至今最古老的龙窑。邻侧的高灶也是与南风古灶同年代建成的同类龙窑。中国(旅游网)陶瓷工业协会认为:“南风古灶及高灶,确实是中国(旅游网)陶瓷史上的奇迹”,“对研究陶瓷生产技术和陶瓷发展都具有很高的历史(旅游攻略)价值和科学价值,在我国陶瓷文物中有着不可替代的地位,为我国陶瓷史留下一份珍贵的遗产。”2001年7月国务院公布南风古灶及高灶为全国重点文物保护单位,不久,又被载入世界(旅游咨询)吉尼斯记录,被誉为“活的文物”。 |