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2009—2010年度，中国（包括香港地区）的静酒、清淡型葡萄酒与气泡酒的消费量增长了33.4%，2011年葡萄酒消费总量达1.5619亿箱（9升一箱）。 自2006－2010年期间，中国大陆和香港地区葡萄酒消费量增长了240％，预计2011－2015年消费涨幅将再增54.25%。
Vinexpo执行总裁罗伯特·贝纳特（Robert Beynat）说：“现在所有生产商想的都是‘中国、中国、中国’！”
报告预测，到2015年中国人均葡萄酒年消费量将从1.9升增至2升。届时，法国和意大利人均葡萄酒年消费量将在50升左右，美国人均为13升。
与此同时，美国已经取代法国和意大利，成为全球最大的葡萄酒消费国（就消费量而言）。2011年，美国人喝掉了3.113亿箱葡萄酒，相当于37亿瓶，IWSR研究预测，2011－2015年美国葡萄酒消费量有望增长10％。
2015年英国葡萄酒消费量将下降4％
未来五年，英国葡萄酒消费量将下降4.13%，人均年消费量从26升跌至24升。
贝纳特说：“经济影响到消费，毫无疑问，这场经济危机使得人们紧缩开支，从成箱买酒变为论瓶选购。”“人们还会继续喝酒，新的消费群体与年轻人对葡萄酒很感兴趣，因为英国有着很深葡萄酒文化基础。在经济萧条时期，消费减少是正常现象，最终人们对葡萄酒的要求会越来越高，消费量也会逐渐降低。”
上述报告是Vinexpo与IWSR对全球114个消费市场和28个葡萄酒生产国进行的调研结果，报告称： 2010年全球葡萄酒消费总量为26亿箱（316亿瓶），较2006年增长了4.5％。未来五年（到2015年）全球葡萄酒消费量有望增长6.17%，达28.44亿箱。
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