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标题: 驴友齐出游到最美乡村婺源过大年 [打印本页]

作者: 驴友网官网 时间: 2012-1-14 23:54
标题: 驴友齐出游到最美乡村婺源过大年

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　　长溪属徽州文化区，在中国最美乡村婺源的西北角，一个大山中的村庄。历史上因交通不便，受外界战争等影响较少，因而徽州文化的遗风保留得相对较多。春节，俗称过年，是中华民俗文化中的一个重要组成部分，而长溪这里的过年民俗有其独特的一面。在城市文化不断吞噬着传统文化的今天，不妨走入长溪，体会一番原生态生存状态，寻回久远的记忆。
　　应各位驴友的要求，根据我小时及现在过年的经历，简单介绍一下长溪过年的一些情节，供准备来长溪过年的朋友参考。
　　进入农历十二月，过年的气氛就慢慢地来了，农妇们洗洗涮涮，上上下下进行大扫除，俗称“扫尘”，扫去旧年的尘埃，迎接新年的到来。村庄里的汉子们杀猪，卖肉，然后采购年货。外出打工的游子们陆陆续续地回到久别的村庄。

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　　除夕那一天，是整个过年中最忙碌的一天。长溪当地有这么一个说法：“忙死三十夜，嬉死初一朝”，意即在忙完了一年中的最后一天后，来年的第一天就可以完全地放松下来了。事实也如此，正月初一这天，即使是满地的垃圾，也不用扫了。
　　这天一早，父母亲起床后就忙开了。照例，这一天我的任务是写春联，贴春联。我父亲自我念小学高年级开始，就要求我用毛笔编春联，写春联。严厉的父亲做的这个决定很是令我无奈，我只好推托老师不教我们写对联。父亲作了让步，但毛笔字学校里还是学习的。因此，毛笔字这一关我是一定要过了。这样，有时父亲编对联，我写对联，有时我翻历书抄写，那稚嫩的毛笔字也就年年在大门前贴起来。过年时节，长溪许多人家都是自己编，自己写对联，即使字写得不雅观也无所谓，但这样村里的文化氛围就显现出来了。
　　中午吃饭，照例是吃“糊”，那是用米粉在锅里调成的稀糊，再加入豆芽、虾米、甜菜、豆腐、鸡杂等佐料，煮熟而成。我是很反感吃这“糊”的，对此很不理解，为什么每年除夕就得吃“糊”？小时我自作聪明地解释了一番：“吃糊不耐饿，是为了空出肚子享受晚上的年夜饭”。父母则是一笑，不作解释。直到现在，我想，这只是长溪的一个风俗吧，含义则还是不清楚。

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　　饭后，就要上坟给先人“辞岁”了。长溪人在除夕上坟，估计全国也是不多见的了。一年当中，清明、端午、中秋、除夕、正月，共计要去五次。而过年前后这半个月左右里，就要去两次。可见长溪的风俗里对祖先是极为敬念的。
　　给先人辞岁回来，就开始准备晚上的“辞岁酒”、“年夜饭”了。饭蒸好后，还要举行仪式，祭拜祖宗。堂前的八仙桌上摆上用饭甄蒸起来的肉、饭，一溜十几个杯子，一把筷子，一壶酒，几柱香。上坟是去给故去的长辈辞岁，而家里祭拜的是看不见的祖宗。祭拜时念念有词，感谢祖宗一年来的保佑，平平安安，祈求他们明年继续保佑全家。然后是点草纸、纸钱，燃放鞭炮，完成这些才收拾桌子，坐下来吃“年夜饭”。
　　桌上一般是大鱼大肉，多为一些长溪特色菜：粉蒸肉，粉蒸鸡等，近些年来，蔬菜多了些。不象过去强调大鱼大肉了。菜的数量一般在十个，意为“十全十美”，人多的有十多个，但要为双数。其中一定要有鱼，意即“年年有余”。照例，饭间长辈要给孩子们压岁钱了，小孩子就盼着这一刻了。(记得哦，在那家农户家过年，如果有小孩的，要给个红包压岁钱，不要多，五元十元足矣，图个吉利口彩。)
　　饭后，就要开始“守岁”了，过去要求是通宵的，而且家里的灯要全打开，意思应当是长明灯吧。这一晚的安排，小时候见得多的是村庄的人三五成群聚集在朋友家里打牌，坐在八仙桌旁，桌下是一个大大的火盆，大人们小小地赌上一把，赌资则是香烟。小孩子们则在各家各户之间转，有时也聚在一起打牌，他们往往是围着火盆，用一个“晒盘”或是“米筛”搁在腿上就开始了。现在多数是在电视前看春节联欢会，孩子们也走动得少了。这现代的文明逐渐夺去传统的领地，传统更多的是保留在记忆中了。
　　说到“守岁”，我们这称之为“坐岁”，孩子们吵着要通宵是叫得最响的，但半夜后，多数坚持不住，东倒西歪，慨叹着精神不佳各自回家睡觉了，嘴里还喃喃地嘀咕着明年一定要“坐岁”到天明。

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　　午夜十二时前，各家各户就准备好爆竹，等候着新年钟声的敲响。在午夜12时后的十几分钟里，爆竹声响成一片，烟花不断划破山村里的夜空，除夕的最高潮就这样来了。城市里久违了的烟花、爆竹在这里可以放个痛快。我想，这一刻，无论是谁，都会被这快乐的气氛感染着，激动着。
　　下半夜，除了继续打牌、打麻将的，多数人都要休息几个小时，不然，大年初一就没了精神。
　　大年初一清晨，小孩子们便拿着准备好的大袋子忙碌着拜年，逐一到全长溪600来户人家拜年，等拜完年已是上午9点多钟。这一天，每家都会准备礼品送给客人，过去有廉价的香烟、糖果等，现在生活水平高了，大多数人家都是准备着高档的糖果，送出去的礼品多，往往是非常自豪的。孩子串街走巷，一进门就高喊，“拜年了，祝你们一年好一年。”有时也会遇到主人来个“为难”的，开玩笑叫孩子跪下拜的，孩子遇到这个情况往往拿了礼品就跑。我想，像这样大面积拜年的风俗是非常少见的，足见长溪村人亲如一家的乡情。
　　年夜饭吃得饱，大年初一的早饭开得晚晚的，吃的是灰质粽、糯米糕，粽意指“团团圆圆”，糕寓意“步步高升”。这一天，除夕夜留下的瓜果壳是不准扫除的，也不得出村探亲访友。但到本村的亲朋好友家都要去窜窜门，邻人之间见面第一句话就是问侯新年好。小孩子在这一天既使做错了事，家长也不能打骂。总之，这是十分轻松的一天。还有，一般在大年初二后就开始有农户家择吉日娶亲嫁女，去农民家中参加(是参加不是参观)农家婚礼，感受一下乡亲的婚嫁民俗，那种不同于城市的热闹场面，你当会觉得新奇而快乐的。当然，要记得，在乡下参加婚礼，在随礼哦，贺金，看着给吧，最重要就是图个气氛。

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　　大年初二，才是女人们串门拜年的日子，一般来说，这一天也是女儿女婿回娘家拜年的日子。
　　初五，是财神爷的生日，为了将财神迎进家门，人们会放鞭炮迎财神，开店做生意的，也在这一天开市营业了，商家会前往寺庙烧香祈福祭拜，以图“财源广进、生意兴隆”，为了抢先接财神，寺庙的烧头香更诱惑着商人。初五开张营业的商家，晚上设宴款待店员，称为“定事酒”。在德兴和婺源的某些地方，民间还有着对“偏财神”五显财神的信仰，传说，兄弟五人封号首字皆为“显”，老大被封为显聪，老二被封为显明，老三封为显正，老四封为显直，老五封为显德，五兄弟串起来就是“聪明正直德”，他们生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，庇佑穷苦百姓。
　　初七，是人日。据汉代的东方朔《占书》中记载，正月初一为鸡，初二为狗，初三为猪，初四为羊，初五为牛，初六为马，初七为人，初八为谷。人日是主人丁兴旺和人身健康的，这一天，一般是不出远门，不走亲访友，在家中团聚，家中祭拜祖先，给亲友“端饼”“添丁”。正月里，婺源人外出谋生，有句俗语“七不出八不归”，为了求得在外的吉利，一般选择初六、初八、初十出动，初七是不出门的。
　　“一年之计在于春”，春天是一年之始，立春时，在院内墙上贴着“春”字、“福”字，有“迎春接福”之意，并将青菜、葱等菜或花用盆子栽好，红纸围一圈，摆放在堂前，到立春时辰一到就鸣炮，将“接福盆”摆在堂前长条的香椅桌上。看着“接福盆”，让人感到生机勃勃，春意盎然。
　　转眼就到了元宵节，婺源的各个村落都迎板龙灯，在婺源话中，“灯”与“丁”同音，有着祝愿人丁兴旺、庆贺吉祥如意之意，正月十三，是起灯的日子，婺源民间的乡村，都会抬着板龙灯出巡祈福。正月十五闹灯，晚上必是万人空巷，聚集在村子的晒场上观板龙灯的表演，鞭炮齐鸣，罗鼓喧天。婺源的风俗中，村中如有哪户人家婚后尚未得子或家人患病，就将龙头请到家中，以求吉利平安添子添福。十八是圆灯，这一天之后，春节就算过完了，农民们就要做春耕的准备工作了。
　　过年的风俗根据记忆和一些资料仅介绍了一些。更多的需要各位自己去观察，去体会。相信在美丽的婺源长溪过春节一定会让你感受到与以往的不同。
　　婺源过年关注事项
　　A:大年三十下午15:00后,县城内及县与乡村之间就很难找到车了，一定要大年二十九或三十上午之前赶到你的乡下目的地。在婺源过年行程中有什么困难和问题可联系当地戴向阳13755377598 司机导游刀锋13767339526，他们会尽力给您一些帮助。
　　B：大年初一到初三，景区工作人员一般不在岗，抓紧机会吧去饱餐中国最美乡村秀色吧。
　　C：大年三十，烟花爆竹记得提前买上一摞等待新年钟声响起，用热烈鞭炮声祝福自己，快乐过年。
　　D：别穿尼龙类的外衣，因为可能会被烟花爆竹烫出些洞洞来的。特别要注意的是：燃放烟花爆竹不要在狭窄和易燃物多的场所使用，以免造成人身安全和火灾。
　　E:大年过了，也是婺源年青人外出务工的高峰，一票难求，切记，来婺源的第一件事就是先买好了回程车票！

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