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逛电科拐进小崔开的珍味缘美食广场

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江老师 发表于 2015-12-16 09:25:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
逛电科拐进小崔开的珍味缘美食广场


图文:江风



在南宁星湖路珍味缘美食广场拍的震撼螃蟹照片


民以食为天。解决温饱之后,人们开始对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对吃饭越来越挑剔、越来越苛求,越来越讲究,总不能一顿三餐粗茶淡饭吧,一点情趣都没有。其实很多美食也不是徒有虚名的,所以,吃货吃,也要吃出点经验来,吃出点别样的感受来,这样也不算白吃一场。这不,近日,在南宁电科就品尝了让一帮吃货感受颇深的味道。







这家叫珍味缘美食广场店开业没多久,就紧挨着星湖路电科边上,门口就一个醒目的大广告牌,在电科至胜科技广场商场里坐电梯或扶手电梯就可以直接到达。因为是周末,来电科购物的人特别多,前来就餐的人真不少,给我感觉这里就是电科的饭堂一样。其实这里地处闹市,位置好,停车在点后面,方便又隐蔽,店里宽敞,环境不错,而且还有20多人的大圆桌包厢哦。当然最关键是味道好价格比较便宜。据朋友介绍说6月份去吃都是8折,啤酒103瓶,逢年过节总有惠客活动。


这里的崔姓老板又帅气又热情,我的朋友开心滴喊他“小崔”,我们都联想到了“小崔说事”那个小崔,所以,异口同声:“哦!原来是小崔开的店呀!”


宽敞

这里的菜品丰富,我们首先点的是小崔老鸭酸辣汤,还有小龙虾,看着养着的鲜活小龙虾,感觉够新鲜,当然是马上想吃,所以香辣、椒盐小龙虾各要一份了。还点了田螺鸭脚螺丝粉煲、芝士斑节虾、芝士生蚝、明炉碳烧鸭、美极猪手、烤带皮鸭脚、秘制排骨、私房豆腐、广式腊味饭、煎饺等,看起来很多,好吃就不觉得啦。



论家常饭,我比较喜欢小崔家做的田螺鸭脚螺丝粉煲,不仅外表很鲜艳,味道也是无可挑剔,小崔家做的田螺鸭脚螺丝粉煲结合了传统螺蛳粉的做法,油果、炸腐竹、酸笋辣椒一样都不少,配上带皮鸭脚、田螺、圆粉,简直是是色香味俱全,比其他地方的要好吃多了,特别是粉配着汤,大家抢着吃,光盘行动立马见效。




我们几个人来到这里,都想把特色菜都点上,只是不太可能,因为菜式太多了,令人眼花缭乱的。所以首先点的是小崔老鸭酸辣汤,还有小龙虾,看着养着的鲜活小龙虾,感觉够新鲜,当然是马上想吃,所以香辣、椒盐小龙虾各要一份了。还点了田螺鸭脚螺丝粉煲、芝士斑节虾、芝士生蚝、明炉碳烧鸭、美极猪手、烤带皮鸭脚、秘制排骨、私房豆腐、广式腊味饭、煎饺等,看起来很多,好吃就不觉得啦。




走进来的时候,看到水族箱养着小龙虾,看养着的这些漂亮的小龙虾就知这里的很新鲜啦。小龙虾是我们的大爱,居然有香辣小龙虾和椒盐小龙虾,就两种都点,这些都是夜宵的最好选择,小龙虾入味,送酒最好。吃了才知道,这里的香辣小龙虾是前年我在南宁消费节吃过的,因为汤里加了薄荷叶的,那时候商家在现场现炒的,已经觉得很惊艳了,现在不期而遇,有点久别重逢的感觉,椒盐小龙虾相对干爽,是另一种清新的口感。


大包厢

论奇特,在珍味缘美食广场还有二道稀有菜,那就是小崔推荐的芝士斑节虾、芝士生蚝,我是第一次吃,太神奇的味道了,蛋黄色的芝士铺在斑节虾和生蚝上,带一点点的芥末辣味,肉质保持了海鲜的鲜嫩、香滑,真是满口留香啊。虽然都是10元一个而已哦,很想多吃几个,但是当天我们点的菜多了,就留下次来专门吃它了。反正这里那么多好吃的,肯定要经常来。


生吃生蚝,超级美味

芝士生蚝超级美味

芝士生蚝超级美味

论实惠,我比较推崇“酸菜鱼”。一锅鱼很大,一次吃不完,本着勤俭节约的原则打包带回家,没想到,竟然可以吃好几天!它不仅特别实惠,而且味道也不差,肉鲜菜嫩。带着辣味的汤汁是最惹人驻足了。那种味道,令我至今还记忆犹新,总想再去吃一次。早茶,中餐,宵夜在这里来都是不错的选择,而且还特别适合看球,邀上几个球迷朋友边吃边看球,展劲啊!。




天下人,人人都吃。但吃东西,要有眼光,光吃饱那是没啥意思的,要懂得品味,要选择那些合适我们的菜肴,既不贵,吃着还舒心,何乐而不为呢?





螃蟹






地道的北方味煎饺



小龙虾我最好的下酒菜

广式腊味饭很地道



烤带皮鸭脚有嚼头,很适合喝酒,我喜欢上面配的辣椒



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